ありがとうございます

お店が6月4日でまる2周年を迎えることができます
  ありがとうございます
と言う事で、金、土、日と常連のお客様を集め2周年イベントを
させていただきました。今回、使いました食材たちです

011_20120603185351.jpg

料理の写真はございません、すみません
 お店を初めてこの2年、色々ありました。経営では何時も悩み、悩み、悩み、涙、喜びです
2歩すすんで、3歩下がる、いやいや下がってるやん、じゃなく
2歩すすんで、1,7歩さがる感じで、前には進んでますがヤキモキします
 料理では、これも悩み、悩み、ヒラメキ、失敗、失敗、成?・・・・・です
まだまだ未熟物で発展途上の勉強と努力、体力、折れない心です
 お客様も色々ありまして、何時も僕に見合い相手を探してくる、おじいちゃん
何時もこの回りの昔話をしてくれる、チャーミングなおばあちゃん
何時も、美味しいワインを飲ませてくれる、常連さんなどなど
僕にとっての一番の財産であり、喜びであり、5年10年と続けれられるお店になるようがんばります。

016_20120603200159.jpg

本日は沢山のお祝いのお花やお菓子をもらいありがとうございます
また遊びに来て下さいね
 
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lecolvert chef

Author:lecolvert chef
福岡市南区野間にあるビストロ「LE COLVERT」のシェフです。

ぐるなびにも掲載しています!

〒815-0041 福岡県福岡市南区野間1-2-18 ロワールマンション高宮1F

[地図]

TEL:092-554-1760
FAX:092-554-1761

[営業時間]
ランチ  11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.)

[店休日]
月曜日、(月曜祝日よく火曜休日)

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