春ですね

プロ野球も始まり、和田タイガースの船出です。がんばれ~~~でも今日の結果だけ見ましたが
ちょと心配な感じとりあえず、期待しまっせ~~~俺の憧れ和田 豊監督優勝 優勝!!
最初だけ騒がせて下さい。俺の地元、尼崎の商店街はもうマジック140、点灯してまっせ~~~優勝 優勝!!

 博多は桜が咲いたなと思ったらもう満開になりそうな感じです
お店の料理は春満載です。厨房の中は春を通り越して夏になってしまいました。暑すぎやろ
つくし、アスパラ、ホワイトアスパラ、菜の花・・・・

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市場に行っても、色々な野菜を見かけて、何を買おうか迷います
楽しい感じです。
という事で、春野菜と魚介を使った。料理を一品紹介します

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イトヨリとタラの白子のポワレ、オマール海老のコンソメ、ハマグリと春野菜添え

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Author:lecolvert chef
福岡市南区野間にあるビストロ「LE COLVERT」のシェフです。

ぐるなびにも掲載しています!

〒815-0041 福岡県福岡市南区野間1-2-18 ロワールマンション高宮1F

[地図]

TEL:092-554-1760
FAX:092-554-1761

[営業時間]
ランチ  11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.)

[店休日]
月曜日、(月曜祝日よく火曜休日)

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