面白い野菜

市場で久しぶりにみました
春先によく見る野菜です
形はサザエの大きいのから小さいのから
合体させさらにおおきなサザエができたて感じです
4~5年前見た時は、ビックリしてテンション
だったのを思い出します
それがこれです
005_20120118214617.jpg
これが野菜かって感じです
名前はロマネスコです、イタリアのローマの近くで採れた所から
ついた名前らしいです、
カリフラワーとブロッコリのあいのこて感じです
何所まで小さく並べれるか、やってみました

003_20120118215424.jpg
逆方向からもう一枚

006_20120118215603.jpg

18段かいまで小さくなりました。チャンチャン
遊んでんと仕込みしろ~~~~~~~~~
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lecolvert chef

Author:lecolvert chef
福岡市南区野間にあるビストロ「LE COLVERT」のシェフです。

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〒815-0041 福岡県福岡市南区野間1-2-18 ロワールマンション高宮1F

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TEL:092-554-1760
FAX:092-554-1761

[営業時間]
ランチ  11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.)

[店休日]
月曜日、(月曜祝日よく火曜休日)

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