映画を見に行く

昨日の休み、久しぶりに映画を見にキャナルシティーへ
エル・ブリのドキュメント映画
004_20120111214620.jpg
コックをしていると10年ぐらい前に衝撃を受けた料理です
こんな料理が考えついて作りだせるのかと思う料理ばかり
作ってみたいと色々やって見たこともあるが、何かしっくりこない
今考えると、理系の基礎ないし基本もないので、小手先でやっても、
無理だし、すぐに飽きてしまう
やっぱり料理は基本を土台にしっかりやるのが一番やね

でも、気にもなるし、自分の刺激になればいいし
一つでも勉強になればと映画館へ
ぶっちゃけ、イマイチです。エル・ブリの凄いのは、
わかるが映画から伝わりません、なぜ!なぜ!あ~
ナレーターがない、常に会話
NHKのプロフェショナルのイメージで見に行っていたので
なんだか物足りないよ~
もう一度、NHKでナレーター入れてから見たら
もっとエル・ブリの凄さが伝わったのにな~

あと10年前はエル・ブリじゃなくエル・ブジだったのに
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Author:lecolvert chef
福岡市南区野間にあるビストロ「LE COLVERT」のシェフです。

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〒815-0041 福岡県福岡市南区野間1-2-18 ロワールマンション高宮1F

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TEL:092-554-1760
FAX:092-554-1761

[営業時間]
ランチ  11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.)

[店休日]
月曜日、(月曜祝日よく火曜休日)

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