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お節ご予約お待ちしております。

寒い寒いよ~~~~
朝が辛いよ~冬眠したいよ~
はいはい仕事ばい、金儲けしないと
食っていけないので、ガンバ~~~

 電話で今年はお節してますか~~と問い合わせ
自信満々にやってますよ~~~
お客さんからネット(Facebook、ブログ)にあげてますか???
あぁ~~~~~忘れていました。チラシ配って今年もやったかん満載で・・・
ありがたい事に(Facebook、ブログ)見てくれている人がいて

この頃、Facebookもいいね!少ないしオワコンかな??て
感じでブログは頑張ります。(週一で勘弁してね)

今年のお節もこんな感じで

2018年
LE・COLVERT 特製フレンチお節

 完全予約制!!限定20個(3~4人前)

   全24品 ¥24,000(税込み)       

料理内容〈壱の重〉                 
・きのこマリネ・レンズ豆サラダ・鶏胸アイオリソース・キンカンコンポート・オリーブのマリネ
・野菜のムース・クリームチーズのカナッペ・かぼちゃとさつま芋のサラダ・ごぼうのグラッセ(全9品)

  料理内容〈弐の重〉
・活アワビのパイ・和牛のローストビーフ・フォワグラのテリーヌ、豚のリエット
・鴨のロースト、ハーブ鶏のソーセージ・サーモンマリネ・生ハムチョリソー(全8品)

料理内容〈その他〉
・1匹丸ごと活オマールのポッシェ・カスレ・サクレ、オマールとローストビーフのソース2種類
・自家製パン・ドライイチジク・ピコス・バシュラン【お茶菓子】も付きます。(ソース別で全7品)

商品のお引き渡しは、当店にて行います
引き渡しは、31日、12時から15時までにご来店下さい
締め切りは12月20日、お電話御予約!!

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☆秋の収穫祭コース  ¥4,500税別
前日までのご予約で¥3,600税別ご用意します!
 日曜日の予約は金曜までによろしくお願いします
本日のアミューズ1
季節のアミューズ2
サーモンのカダイフ、キノコのリゾット添え
フォワグラのカイエット仕立て
 ホタテと魚介のクリーム煮込み
本日のジビエ料理(エゾ鹿、山鶉、山鳩、真鴨)
*ジビエが苦手なお客様は
和牛の赤ワイン煮に変更できます。
本日デザート
コーヒー/紅茶
お茶菓子
*2日前のご予約でランチ対応できます
期間11月30日まで


必ず予約の際に「11月のおすすめ情報を見て」とお伝え下さい

☆ル・コルヴェール特製お節予約受付中
活オマール1匹付き (限定20台!!)
2段3~4人前 ¥24、000税込み

☆ランチコース 1,900税込み
 前菜8種の盛り合わせ
 本日のスープ
 本日の魚料理
 本日の肉料理
 本日のデザート・コーヒーor紅茶
前日の予約で¥1,800税込みデザート2種盛り

☆ランチコース ¥1,200税込み
 前菜8種の盛り合わせ
 本日のお肉料理or本日の魚料理
 本日のデザート・コーヒーor紅茶

☆ランチ限定オマールコース(2名様より)
アミューズ8種盛り  (2名様より)
魚介のブイヤベース仕立て
オマール海老と旬野菜のグリル添え
オマール海老のリゾット
本日のデザート
コーヒー/紅茶
自家製パン
*2日前の要予約!!で¥2、600税込み

☆誕生日・記念日コース (1名様)
¥4,800&¥5,800~&10,000~税別
¥5,800のおまかせ料理より
アミューズ6種盛り
魚介を使った料理
フォワグラを使った料理
季節のスープ
オマールを使った料理
シェフおすすめ肉料理
メッセージ付き、生クリームホールケーキ
コーヒー/紅茶・お茶菓子・花束
サプライズ演出でご準備いたします


☆おまかせフルコース  (1名様)
¥3,800&¥4,800~&¥10、000~税別
旬な食材を使いお好のみご希望の料理、
嫌いな食材などありましたらお気楽にご相談下さい
☆おまかせプチコース ¥2900~税別
アミューズ6種盛り
おまかせ前菜
本日のスープ
おまかせメイン肉料理or魚料理
本日のデザート・コーヒー/紅茶・茶菓子
☆自然派ワイン50種類以上ご用意しております
赤・白・シャンパン¥2、700~税別

ランチ  11:30~15:00(LO14:00)
ディナー 17:00~22:30(LO21:30)
11月休み 6日、13日、20日、27日
(月曜定休日)(月曜祝日は営業よく火曜日休み)







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lecolvert chef

Author:lecolvert chef
福岡市南区野間にあるビストロ「LE COLVERT」のシェフです。

ぐるなびにも掲載しています!

〒815-0041 福岡県福岡市南区野間1-2-18 ロワールマンション高宮1F

[地図]

TEL:092-554-1760
FAX:092-554-1761

[営業時間]
ランチ  11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.)

[店休日]
月曜日、(月曜祝日よく火曜休日)

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