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今年もムキムキ負けられない戦い

 朝晩が涼しくなってきましたね~~
でも阪神が熱くなってまいりましたよ~

いや~~~この時期まで粘るとは考えもつかんかった
今、若虎が覚醒中ですいつまで続く・・・・・・・か??
火曜日からの広島3連戦は天王山

ポジティブに応援しようかネガティブに応援しようか
悩んでをりますが今はポジティブに3連勝~~優勝や~~

あと阪神関係の皆さん、今、覚醒中の若虎の
中谷、梅野、小野選手あと・あと新庄も福岡出身です
来年の交流戦は甲子園なので福岡でゲームがないので
是非、福岡ドーム主催ゲームを予定してください

福岡ドームで小野ー梅野のバッテリーが見たいんや~~
中谷のホームランも見たいよ~~~

絶対に満員御礼になりますよ

お店から、今年もやってきました栗の皮むき
IMG_0408.jpg
栗で渋皮煮を仕込むと年末の準備を考える

まだ9月でもあっという間に年末ですからねぇー
秋の味覚コースからアミューズ①と
前菜のフォワグラ料理の写真を紹介します。
アミューズ① サンマのテリーヌ、焼きナスムース添え

IMG_0409_2017090312171527c.jpg

前菜料理 フォワグラのテリーヌカボチャ団子、栗の渋川煮添え

IMG_0406.jpg

カボチャ畑をイメージして作ってみました

☆秋の味覚コース   ¥4,500税別
前日までのご予約で¥3,600税別ご用意します!
日曜日の予約は金曜までによろしくお願いします
ある日のアミューズ1
本日のアミューズ2
オマールのカダイフ包み焼き
フォワグラのテリーヌ、カボチャ団子
オマール海老のブイヤベース仕立て
イベリコ豚ロースのクレピネット包み焼き
本日デザート
コーヒー/紅茶
お茶菓子
*2日前のご予約でランチ対応できます
期間9月30日まで
必ず予約の際に、「9月のおすすめ情報を見て」とお伝え下さい
☆ランチコース 1,900税込み
前菜8種の盛り合わせ
本日のスープ
本日の魚料理
本日の肉料理
本日のデザート・コーヒーor紅茶
前日の予約で¥1,800税込みデザート2種盛り
☆ランチコース ¥1,200税込み
前菜8種の盛り合わせ
本日のお肉料理or本日の魚料理
本日のデザート・コーヒーor紅茶
☆ランチ限定オマールコース1名様
¥2,800税込み
アミューズ8種盛り  (2名様より)
魚介のブイヤベース仕立て
オマール海老と旬野菜のグリル添え
オマール海老のリゾット
本日のデザート
コーヒー/紅茶
自家製パン
*2日前の要予約!!で¥2、500税込み
☆おまかせフルコース (1名様)
¥3,800&¥4,800~&10,000~税別
¥4,800のおまかせ料理より
アミューズ6種盛り
魚介を使った料理
フォワグラを使った料理
季節のスープ
オマールを使った料理
シェフおすすめ肉料理
本日のデザート
コーヒー/紅茶・お茶菓子
☆誕生日・記念日コース  (1名様)
¥4,800&¥5,800~&¥10、000~税別
前日までのご予約で
シェフおすすめフルコースのお料理に花束
ホールケーキ、メッセージプレート
サプライズ演出でご準備いたします
☆おまかせプチコース ¥2900~税別
アミューズ6種盛り
おまかせ前菜
本日のスープ
おまかせメイン肉料理or魚料理
本日のデザート・コーヒー/紅茶・茶菓子
☆自然派ワイン50種類以上ご用意しております
赤・白・シャンパン¥2、700~税別
ランチ  11:30~15:00(LO14:00)
ディナー 17:00~22:30(LO21:30)
9月休み 4日、11日、19日、25日
(月曜定休日)(月曜祝日は営業よく火曜日休み)
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lecolvert chef

Author:lecolvert chef
福岡市南区野間にあるビストロ「LE COLVERT」のシェフです。

ぐるなびにも掲載しています!

〒815-0041 福岡県福岡市南区野間1-2-18 ロワールマンション高宮1F

[地図]

TEL:092-554-1760
FAX:092-554-1761

[営業時間]
ランチ  11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.)

[店休日]
月曜日、(月曜祝日よく火曜休日)

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