大変で

 この度の記録的豪雨により、
災害に遭われた皆様には心よりお見舞い申し上げます。

 今週は雨・雨・雨の話題で大変で
朝からはテレビは警報のオンパレードで

恐る恐る出勤する日々で・・・・・・
お店に着いて仕込みをしていると
お昼のキャンセルのオンパレードで

諦めモードにはなっていたので
俺の心は傷つかずで
でも朝降っていてもなぜか12時台は晴れて
俺の心を踏みにじんでいくで・・・・

フゥ~~~今週はがんばりました・・・・で

 話題は変わってあぁ~~~~~
阪神が~~~~~~~
去年と同じ過ちを
だから今は公式戦、オープン戦じゃないのよ
 いつになったら選手を固定するの~~~
若い選手とっかえひっかえ変えして
もう使える若手を固定して~~~~
育てましょうよ~~
若手全員育つ訳がない1~2人出てきたら十分
もう消化試合ですかね??????
ブログでストレス解消!!
阪神ネタで喋れる方、お待ちしております。

 またまた話題を変えて
オマールフェスタの料理の写真ゲットだぜ~~~
全部紹介しませんが一部だけどうぞ

アミューズ1より
オマールのジュレ、ビシソワーズ、オマール添え
お客様から玉手箱、玉手箱と言われます
決して開けてもおじいちゃんおばあちゃんにはなりませんので
IMG_0368.jpg

アミューズ2
オマールのカダイフ、トウモロコシのムースとポップコーン

IMG_0369.jpg

アミューズ3

オマールとクスクスのキャベツ包み焼き、オマールのブイヤベース

IMG_0376.jpg

前菜

オマールの低温ポッシェ 冷製トマトのカッペリーニ添え

IMG_0378.jpg


魚料理とメイン料理はお店に来て
写真を撮って下さい

〆のご飯

オマールエビのリゾット

IMG_0375.jpg

オマール料理だけで7品あります
今度の連休の御予約お待ちしております。

オマールフルコース ¥4,500税別

オマールのジュレ・冷製スープ
オマールのカダイフ、
オマール海老とクスクス、キャベツ包み
オマール海老のポッシェ・カッペリーニ
オマール海老のビスク、ラビオリ
オマール海老のロースト、
オマール海老のリゾット
本日デザート
コーヒー/紅茶
お茶菓子
*2日前のご予約でランチ対応できます
期間7月31日まで


7月のおすすめ情報

 ★オマールフルコース、¥4,500税別  期間7月31日まで   
  前日までのご予約で¥3,600税別にてご用意します!
   日曜日の予約は金曜までによろしくお願いします


★ランチコース¥1,200or1,900税込み
前日の予約で¥1,900(デザート2種盛り&¥100引きに)
 ¥1、200は(デザート2種盛り)でご用意いたします

★ランチ限定オマールコース¥2,800税込み
2日前の要予約で¥2,500税込みご用意いたします。

必ず予約の際に、「7月のおすすめ情報を見て」とお伝え下さ






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プロフィール

lecolvert chef

Author:lecolvert chef
福岡市南区野間にあるビストロ「LE COLVERT」のシェフです。

ぐるなびにも掲載しています!

〒815-0041 福岡県福岡市南区野間1-2-18 ロワールマンション高宮1F

[地図]

TEL:092-554-1760
FAX:092-554-1761

[営業時間]
ランチ  11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.)

[店休日]
月曜日、(月曜祝日よく火曜休日)

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