1周年おめでとうございます。

 さ~~む~~くない福岡
この2~3日は朝から寒くなく

もう冬モードの服では
朝から汗をかきながの出勤です

 今週はいそいそと帰って
テニスの圭くんの試合観戦、マレー戦は
試合が長すぎて寝てしまい

後の試合も朝早すぎて起きて観ようと
するがやはり試合5分で寝てしまい

起きると試合終わってるとまあこんな感じで
でもマレー戦を見る限りでは来年はもっと
楽しみそろそろ四大大会優勝みたいな~~

 この前のお店の定休日に
知り合いのお店に遊び行ってきましたよ~~

知る人ぞ知る箱崎の覇者「ジェ・ファンココクリック
丁度、お店が1周年のお祝いと
何時もお世話になっている
業者さんとの忘年会も兼ねての食事

まずお祝いにシャンパンから

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相方さん車のため飲まず。俺1本飲めるのか・・・・
アミューズ、猪のパテアンクルートから

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思わず。これアミューズ??前菜やろ・・・・
前菜:ウツボの炙り、シソの香り

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目を閉じてウツボを想像してご覧、食べれん
でも勇気を絞って一口ホントにこれウツボ??
淡泊で何とも言えない食感、美味し・・・・・
前菜2:??海老とヤリイカソテー、ラルドークルミソース

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鮮度抜群、いいもの使ってますね~~
魚料理:オオモンハタのロース、レンコン・ソバの実

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料理も上手いしシャンパンも上手いし
1本飲まなくてはという使命感に・・・・
メイン:雷鳥のロースト、??ソース

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お~~さすが覇者、これが覇者のゆえんか~~
おフランスの紋所を見せられた感じですハ・ハァ~~~
デザート:柿のクラフティ、バニラアイス添え

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あ~あ~シャンパン飲み切らず。シェフにおすそ分け
しても余る~~もう無理、ダメだ酔う前にグロッキです。

あまり高価なものは体が拒否りよります
体はビールいや発泡酒を欲しています
いや~~美味かった。

 あ・ああ~~人知れず知り合いの宣伝活動しる~~
まあ~サービスしてもらった分、宣伝広告費で返しますね~~
でもブログの反響はありませんけどね~

秋の感謝祭コース  ¥4,800税別

アミューズ6種類の盛り合わせ
鮮魚のパートブリック包み焼き
フォワグラを使った料理
秋野菜のブルーテ
活ホタテのクリーム煮込み
本日のジビエ料理(鹿、山鳩、山鶉・・
本日デザート
コーヒー/紅茶・お茶菓子
自家製パン
*ジビエが苦手なお客様は
和牛の料理に変更できます。
*2日前のご予約でランチ対応できます



 ★秋の感謝祭コース、期間11月30日まで
   
  前日までのご予約で¥3,600税別にてご用意します!
  日曜日の予約は金曜までによろしくお願いします


★ランチコース\1,200or\1,900税込み

前日の予約で\1900「デザート2種盛り&¥100引き」
  \1200は「デザート2種盛り」でご用意いたします

★ランチ限定オマールコース、
  2日前の要予約で¥2,600税込みご用意いたします。

★ジビエ入荷!(真鴨、鹿、山鳩、山鶉、キジ)電話で要確認

必ず予約の際に、「チラシ11月号」とお伝え下さい

★ル・コルヴェール特製お節予約 受付中(限定20台!!)
  2段3~4人前(¥26、000)税込み













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プロフィール

lecolvert chef

Author:lecolvert chef
福岡市南区野間にあるビストロ「LE COLVERT」のシェフです。

ぐるなびにも掲載しています!

〒815-0041 福岡県福岡市南区野間1-2-18 ロワールマンション高宮1F

[地図]

TEL:092-554-1760
FAX:092-554-1761

[営業時間]
ランチ  11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.)

[店休日]
月曜日、(月曜祝日よく火曜休日)

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