ブラリ、有田陶器市へ

ゴールデン平日のランチは、マッタリモッタリとした状況
仕込みを頑張りましょうかね。エイ、エイ、オリャ~~
 昨日の定休日に行きたい所があり、当日行きたい気分なら行こうと
朝、何時ものように8時に起床そこから2度寝3度寝し気分が
行く気分になり2時すぎから、ぶらり一人旅in有田陶器市へ
2時30分過ぎの電車で1時間30分、近いもんです。4時過ぎに着き

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外は雨~~止むって言ってたやん傘もささずに徘徊
お客さん少なめ、平日やろうかイメージではお客さんで
ごった返しているイメージがあったのだが・・・・
とりあえず目的の店へ色々みながら良いのがあれば後で買おうと
速足で見ていると雨がひどくなり傘を購入300円なり最悪~~
てこてこ歩くがお店見つからず地図を見まだ先、遠いな~~
歩く事20分近く、見つけました。

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去年のブログでもかきましたがココクリックリベンジです。今回もアポなし
何か一枚でも買えればラッキーな感じでお店に入り、そく感動~~
今のフランス料理の最先端の皿が目の前にド~~~ンです。
あれもこれも専門料理やシェフシリーズに写っている皿ばかり
キャ~~~~て感じ、今回は値札も貼ってあるしアウトレット価格
やったね来たかいがありました。近くに居た店長さんに思わず
いいですね~~感動してます~~言うと、店長さんに「コックですか?」と尋ねられ
お店の名前と去年のエピソードを言うと憶えていただいていたらしく
定長さんも商品開発部の役員クラスらしく話が弾みます。有田焼きに懸ける
情熱はひしひしと感じます。話が長くなるので、単純明快に
「有田焼の素晴らしをみなさんに伝えたい。それだけ」痺れますね
僕も言いたい「フランス料理の素晴らしさをみんなに伝えたい。それだけ」
そのために料理人は切磋琢磨してがんばっています。
 店長言わくまだまだ本店の倉庫には凄いのあるよ~~て、ウヒョ~~~
今度は絶対に電話して見学しに行きますね~~。
せっかくなので何枚か購入、あれも欲しいこれも欲しいよ~~取り合えず
4種類16皿購入、お金はうん万円、丁度、明日渡すスタッフの給料が手持ちにあったので
そこから拝借、スタッフさん給料少し目びりしてますのでヨロシコ~~(そんなことしたら辞められるは)
時間も押し迫りまだあちらこちらと見たいのでお店を後に

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5時半過ぎ、6時過ぎの電車があるのでもう少し違う所を見ようと
歩くと他のお店は閉まってる~~ブルーシート貼って閉店ガラガラ~~
オヨヨ~~~早すぎでしょ~~そんなに今日は暇なの~~
でも帰りの電車の待ちも3~4組だったな~暇だったんだろな~~
ゴールデンの後半の休みは忙しいだろな~~まあゆっくり話もできたし
よかった~~、来年はもっと早く来て他のお店もゆっくり見渡そうと
お皿はゴールデン明けに送られてきます。帰りに店長から
マグカップ、プレゼントいただきました。お店の俺用のカップにします。
ありがとうございます。

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Author:lecolvert chef
福岡市南区野間にあるビストロ「LE COLVERT」のシェフです。

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〒815-0041 福岡県福岡市南区野間1-2-18 ロワールマンション高宮1F

[地図]

TEL:092-554-1760
FAX:092-554-1761

[営業時間]
ランチ  11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.)

[店休日]
月曜日、(月曜祝日よく火曜休日)

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