友よ・・・・

今日の福岡はいい天気、祝日前のランチはマッタリモードかと思いきや
オープン10分で満席状態、ウヒョ~~~、ありがとうございます
 今日は沖縄から友がお店に来日、それも一番忙しい状態でのご来店
俺、バタバタ、相手している余裕なし、でも久しぶりの友を観て嬉しくなり
テンション での営業でした。
 いや~懐かしい友です。15年ぐらい前、俺がハウステンボスのホテルヨーロッパ
アドミラルで2年目の時に入社してきた友(古波蔵くん)です。記憶にあるのが
常にこの2人が先輩コックに持て遊ばれいたという事。イテイテイテテテテ~~~
後は釣りの友でもす。これが一番の思い出、何時も釣りに行っても坊主(0匹)で
二人で作ったチームが(チーム釣れんと)そんな僕らでしたが、
 二人で長崎の三つ瀬に行き、俺がクロの1.7キロと1・1キロを釣り
友はボーズ、長崎新聞に掲載されるというので写真を撮ったのですが
チャックを全開にしての記念撮影でもそれを友は一切、忠告してくれず
それがそのまま新聞に掲載されたのを思いだします。(でも俺の宝物)
 そんな友も今では、沖縄の渡嘉敷島、とかしくマリンビレッジの社長さ~~ん
遊びに行ったって下さいhttp://www.tokashiku.com/
月日の経つのははやいものです。写真観てやって下さい

002_20121122211224.jpg

二人して顔パンパンのブヨブヨの白髪も増えましたね。
友は福岡の寒さでヘルニアが再発らしく痛々しいです。(ホンダのアシモ観たいでした)、
 色々話を聞きましたが。話が長くなるので一言、「がんばっているな友よ、俺ももっとがんばる」
いや~~でも久しぶりに会う友ていいですね。

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福岡市南区野間にあるビストロ「LE COLVERT」のシェフです。

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[地図]

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FAX:092-554-1761

[営業時間]
ランチ  11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.)

[店休日]
月曜日、(月曜祝日よく火曜休日)

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