エイ、エイ、オー

今日は朝から大雨その中の出勤、憂鬱です
何時もビショビショに成りながらお店に行くのは
こりごりと2カ月前ぐらいに買った、カッパ初登場
袋から取り出すと物凄いゴムの匂い、クセ~~~
カッパを着ると、ダサすぎ~~安いの買ったからしかたないか
濡れるよりまし、カッパ装着、いざ出陣じゃ~~~~

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買い出し銀行により、お店に着きシャッターを開けると途中で
引っかかり、立ち往生、とりあえずお店には入れたので
パンを仕込み、掃除してからシャッターを直すが直らず
ガシャガシャしてると、隣の饅頭屋のお姉さん出てきて、
こうすれば直るで~~と言うのでやってみるとすんなり直った~~
さすがお姉さん、何十年の経験の違いやねと握手をしてバンザ~~イ
また業者呼んだら2万は飛んだやろね~~助かった。フ~~~
 市場で今日久しぶりにコイツに出会いました。思わずテンション
でもお店に出しも売れないかな???でも値段を聞いて買いです
見てやって下さい

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下は断面です
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でましたエイのヒレです。ぶつ切りで売っていました。
臭みも全然なく新鮮です。1.5キロ買いましたが000円です
美味いんだやなコイツ、でも下処理しとかんとアンモニア臭が凄い
新鮮なうちに、とりあえず湯がいとくか

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ランチで売りますが売れるかね~~~、高宮マダム様、興味があるなや是非




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lecolvert chef

Author:lecolvert chef
福岡市南区野間にあるビストロ「LE COLVERT」のシェフです。

ぐるなびにも掲載しています!

〒815-0041 福岡県福岡市南区野間1-2-18 ロワールマンション高宮1F

[地図]

TEL:092-554-1760
FAX:092-554-1761

[営業時間]
ランチ  11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.)

[店休日]
月曜日、(月曜祝日よく火曜休日)

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