いらっしゃいませ マダム

あれだけ暑かった福岡も台風もどき2発で
一気に秋になってしまいました。
ボチボチと思いきやはやくも秋の食材もチェンジですが
まだ仕込みが間に合いません~~~う~~~
 ランチも今週まではマッタリだと思っていたが
週明けから高宮マダムで満席状態です。お帰りなさ~~~い
明日も予約で満席です。ありがたいかぎりです。(仕込み!仕込み!)
ランチはチラホラ予約で埋まり始めています。
よろしければお店に遊びに来られる予定ができれば予約の方を
早めにお願いいたします。お店が狭いもんで・・・・
 お店が狭いでおもいだしました。今度お店を・・・・・まだ秘密???
予算と経費しだい!!また何時かのブログで・・・・・

001_2013090522132901c.jpg

店のFacebookに繋がります⇒ここをクリックしてね




style="fあと宜しければ、Facebookのお店のページに「いいね」していただければ幸いです



お店の「ぐるなび」に繋がります⇒ここをクリックしてね







スポンサーサイト

おかえりなさいませ、マダム様

月曜が休みなので日曜日の営業終わりにひさしぶり飲みに、
知り合いの新しくオープンした。お店、スペインバルへ
これまた知り合いのコック3名の4人で遊びに行かせてもらいました。
きずいたのですが写真を一枚も撮らずじまい、すみません
いや~~久しぶりに喋った。何時も一人でモンモンとしているので
久しぶりの会話、でもその会話の話が料理と営業の話のみ
女の話、ギャンブルの話、下ネタの話、一切なく料理と営業の話のみ
楽しかった~~でも、これでいいの??俺に話のネタがね~~~独身の俺・・・・
そんな話を5~6時間し、少し夜が明け始めの家に帰宅、そのまま夕方まで爆睡
フゥ~~~俺それでいいのか・・・・・
 休みもゆっくりし過ぎで体が軽い感じでの休み明け
ランチの予約もなく、マッタリした感じでランチの準備をしていると
電話で今日のランチ予約、今日もボチボチかなと思っていたらまた電話で本日予約
よし、よしと思いランチ営業を始めるとフリーのお客もなだれ、10分で満席、
キィタ~~~~~~~高宮マダム、「おかえりなさいませ」お店の昼のターゲット
夏休みおつかれさまでした。息抜きに遊びに下さいまして、心からお待ちしておりました
久しぶりに感じたマダムパワー、元気が出ます。でもまだ1日だけ
これは本物なのか~~チョと心配、高宮マダム様、お待ちしておりま~~~す。
今日は写真がないので今日撮った写真をどうぞ

003_20120911200243.jpg
ランチからハーブ鶏とキノコの白ワイン煮込み

今日の昼飯

今日の昼飯は
豚バラと白菜の煮込みです
この時期の白菜は美味しいいいいいいいい~
トロトロの豚と一緒に白菜、ご飯、ううううううううう~美味しいいいいいい~
幸せな一時でした
001_20120121223609.jpg

ランチメニュー

<ランチAコース> 1,200円

本日の前菜8種類の盛り合わせ

メイン料理 一品お選び下さい

 本日の肉料理
 本日の魚料理
 本日のパスタ料理
 子羊の背肉のロースト (+300円)
 和牛の赤ワイン煮込み (+600円)
 和牛イチボのロースト (+1,000円)

デザート

コーヒー/紅茶

自家製パン


<ランチBコース> 900円

本日のサラダ

メイン料理 一品お選び下さい
 
 本日の肉料理
 本日の魚料理
 本日のパスタ料理

小菓子・自家製パン

コーヒー/紅茶


<スペシャルランチ> 1,800円

本日の8種類の盛り合わせ

本日の季節スープ

本日の魚料理

本日の肉料理

デザート

コーヒー/紅茶

自家製パン
プロフィール

lecolvert chef

Author:lecolvert chef
福岡市南区野間にあるビストロ「LE COLVERT」のシェフです。

ぐるなびにも掲載しています!

〒815-0041 福岡県福岡市南区野間1-2-18 ロワールマンション高宮1F

[地図]

TEL:092-554-1760
FAX:092-554-1761

[営業時間]
ランチ  11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.)

[店休日]
月曜日、(月曜祝日よく火曜休日)

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR