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ご挨拶

2010年6月4日、 『幅広い年齢層のお客様に美味しいフレンチを気軽に召し上がって頂きたい!』 との思いを胸に、福岡市南区野間にビストロ 『LE COLVERT』 をオープンいたしました。

お店の名前はフランス語で 『ル コルヴェール』
料理用語で 『青首鴨』 という意味です。

2019年7月のおすすめコースです
オマール1匹フルコース

予約は7月2日からです
是非ともご予約お待ちしております。


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チヌ釣り本格始動

  福岡もやっとこさ
梅雨入りでジメジメと蒸し暑い季節で・・・・

 お店も9周年のイベントコースも終了です
沢山のお客様のご来店ありがとうございました

10年目の節目に当たるこれからの1年
頑張ってまいりますので
今後と共よろしくお願いいたします

  阪神も交流戦中半から下降気味で
今年の後半戦は楽しく観れるのやら???

 今年から封印していた釣りをまた始めようと
動き始め、3月から防波堤釣りや船釣りを

コソコソとやっていましたが遂に本格始動です
ターゲットは博多湾のチヌ(クロダイ)です
釣りかたは落とし込み、へち釣りで

何とか今年1匹釣れればと感じで
へち釣りの師匠に場所、釣りかたなどを

レクチャーしてもらい一人で博多湾をウロウロ
するとなんと早くもチヌさんからアタリです

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釣れると思ってないのでタモなし
陸にぶり上げようと思うが大きくてぶり上げれず
45センチぐらい
続いてアタリこれは小さめ

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これは陸にぶり上げ30㎝ぐらい
いきなりの2匹目、アタリも繊細でひきも強く
かなりハマってしまった

道具も一式揃え、休日になると博多湾をウロウロ
まだまだこれからシーズン本番

今年何枚釣れるか??年無(50㎝)以上を1匹
釣りたいよ~~~

明日も勝つバイ

お店は9周年を迎え記念コースは
あと1週間で終了ですよ
ご予約はお早めにどうぞ~~

週末はバタバタと忙しく平日はう~~て感じ
その中で2年に一回の福岡開催イベント
野球セ・パ交流戦、阪神対ダイエーに行って
来ましたよ~~それも2日間
間違えたホークスだった

 初日はお店のディナーを臨時休業
もうワクワクして5時にはドームに到着

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 試合前にビールを飲み飲み美味しい~~
試合始まり、ビール飲み飲み美味しい~~

試合は投手戦、相変わらず打たないが
今年は粘る何とかリードしての9回裏

もう涙が出そうなくらい嬉しいさ爆発が
2アウトからの同点あ~~~~~~
勘弁してくれよ~~(何時に終わるの~~)
阪神ファン荒れ始める
うっぅぅぅぅ懐かしい感じが漂ってきましたよ~~
甲子園名物やじがドームにも響きわたる

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結局12回引き分け、疲れと安堵感とフラストレーション
がただ溜まる家路

ここから別に次の日も行くつもりはなかったが
引き分けたというフラストレーションが

俺を突き動かす。本日夜の予約なし
これは5時までに予約が入らなければ
応援に行こうと決め予約がなかったので

2日目応援決定です。
結果は打線爆発、福岡出身の梅野選手は
ホームラン打つは、ヒーローインタビューで
生の明日も勝つバイ!!を聞けるし

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六甲おろしを10数年ぶりに3番まで歌った
福岡で阪神ファンの大宴会
盛り上がってこのままみんな(数万人)で
2次会でもあるのかと思わせる感じ
いやぁ~~~~楽しかった~~~

これは3日目もか~~と予約入ってるし
ぼろ負けやし観に行かなくよかった

また2年後やね~~いやまた日本シリーズで
応援できるのを楽しみにしてるバイ




おかげさまで9周年

   おかげさまでさまでお店は
6月4日をもちまして

9周年を迎えることができました
ありがとうございます


10年目の節目の年になりますが
これからもよろしくお願いいたします
店主は健康第一で頑張ってまいります…

  近頃、休みのたんびに釣りに出掛けております
場所はマリンメッセ福岡の横の波止場

のんびりしてて気持ちいいが
釣りが下手くそなのか魚がいないのか

まだ1匹たりとも釣れてませんが何か・・・・
釣りは難しいから面白い狙うは大物のみ・・・・・

 11日から阪神対ホークス戦の祭りだ~~
2年に1回しかない福岡決戦、

応援に行きたいよ~~~絶対に行きたい
当日券あるかな???行きたいよ~~

今月の9周年特別記念コースの一部です

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ご予約お待ちしております。


9周年のコース出来上がり

  お久しぶりでございます

ブログを放置している2ヶ月の間に、ゴールデンウイークも
終わり元号も変わってしまいお店も9周年を
迎えようとしております

お店の宣伝がしたいがためにブログを書いている
みたいですみませんが9周年特別記念コース出来上がり
ましたので宣伝させていただきます。

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6月からの予約受付してますので
皆様のご来店おまちしております

  今年の阪神はいい意味で裏切ってくれました
今年は地味なチームと思いきや違った
矢野監督があれだけハッスルするとは

今までの監督は常に腕を組んでドーン!と
構えるイメージでしたが、

矢野監督は選手と一緒いやそれ以上にハッスル
サヨナラ勝で選手より先にホームに駆け寄る監督て

見てるファンが恥ずかしくなるがでもめっちゃ嬉しい
喜んでる笑顔がとてもチャーミング阪神ファンのわしずかみ

矢野監督の笑顔にみんなキュンキュンです
もしや令和時代のニュータイプ監督像なのか??

選手も矢野監督の笑顔を絶やさないよう
ハッスルお願いします

今年のチームは2~3年後に夢が持てるぐらい
好いチームこれからの選手の成長に
もうキュンキュンです

今月ももう終わりですが今月のコースのからです


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プロフィール

lecolvert chef

Author:lecolvert chef
福岡市南区野間にあるビストロ「LE COLVERT」のシェフです。

ぐるなびにも掲載しています!

〒815-0041 福岡県福岡市南区野間1-2-18 ロワールマンション高宮1F

[地図]

TEL:092-554-1760
FAX:092-554-1761

[営業時間]
ランチ  11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.)

[店休日]
月曜日、(月曜祝日よく火曜休日)

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